卡提諾的【衣櫃叢林】

媽媽的手藝很好,讓我就算再忙,下班都要回家吃飯

所謂「工欲善其事,並先利其器」,

我想買一個好用的鍋具給媽媽,讓她再準備各式佳餚時,不用花費太多氣力

【日本南部鐵器】盛榮堂 片手鋼蓋鑄鐵鍋 21cm 山田耕民設計(單柄煎鍋 長把萬用平底鍋 不沾生鐵鍋-露營炊具)大小適中

而且又有名人備書

購物平台也有【日本南部鐵器】盛榮堂 片手鋼蓋鑄鐵鍋 21cm 山田耕民設計(單柄煎鍋 長把萬用平底鍋 不沾生鐵鍋-露營炊具)介紹

但價格有些高,讓我不敢下手,這次母親節有優惠,二話不說立馬買了

以下是【日本南部鐵器】盛榮堂 片手鋼蓋鑄鐵鍋 21cm 山田耕民設計(單柄煎鍋 長把萬用平底鍋 不沾生鐵鍋-露營炊具)的介紹，請參考

☆☆☆☆☆☆以下圖文皆引用自 購物平台訊息 ☆☆☆☆☆☆

商品描述

日本南部鐵器【盛榮堂 片手鋼蓋鑄鐵鍋21cm 山田耕民設計師鍋具】單柄煎鍋

特色：傳統工藝，搭配極現代感的設計，健康美味與視覺效果兼顧，

可直接放於餐桌上宴客 / 野炊露營，是現代文青朋友們必備的鍋具之一。

尺寸/約：內徑 21公分深 4.5公分 含把手長36公分

重量/約：2.5kg

產地：日本

材質：鑄鐵 + 不鏽鋼蓋子

日本和法國現在流行一種很營養的烹調方式，就是用手工打造的鑄鐵鍋來烹煮食物，其不規則之鐵肌紋理及氣泡紋正是手工鑄品之可貴處，因不規則蜂巢鍋面、油佈面薄而廣，可低脂烹調，封存原味與營養。

英國研究指出，使用鐵鍋也會釋放出一些鐵離子、補充鐵份。

商品特色:

1.適用多種熱源：電磁爐、瓦斯爐、炭火爐、鹵素爐、電陶爐、烤箱等。

2. 省時省能源：良好的均勻導熱及保溫效果，使用中小火即可，熱能不逃逸，不浪費能源。

評價3.功能性強：細火慢燉、蒸、煎、煮、炒、燜、煨、煲、焗等樣樣皆可。

4.新健康美食：不規則蜂巢鍋面、油佈面薄而廣，可低脂烹調，封存原味與營養，且鐵鍋會釋放出鐵離子溶入食物內，吃出美味與健康。

5. 清洗容易：以軟布或海棉清洗(不可用鐵刷)，清洗完畢後再以乾布擦乾並充份晾乾鐵器以防生鏽。( 請勿長時間空燒 )

使用說明:

1.新品使用前先抹油炒菜屑，以增加鍋子之親油性。

2.煮過使用後，請將食物移進其它容器，以免食物與所釋放出之鐵離子化合變色，或導致鐵鍋生鏽。

3.用後以海綿清洗乾淨，再以小火微烘乾，徹底乾後，收存在乾燥處，長期不用則以吸水性紙包好收存。

4.如生鏽的話，以較硬菜瓜布、刷將?跡清除，再裝水煮沸倒掉，約煮2次後，以小火輕微烘乾，薄抹食用油收存。發生生鏽，洗淨後，無害健康。

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